Köstliches zum Verfeinern, Naschen oder Verschenken


Moutarde Violette, Violetter Senf

Violetter Senf aus dem Hause Fam. Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die Familie hat ein historisches Rezept aus dem Mittelalter wieder aufleben lassen. Er war der Lieblingssenf von Papst Clemens VI. Seitdem auch liebevoll Senf der Päpste genannt, weil diese Senfflecken nicht auf den violetten Roben der Päpste auffielen. Es ist ein sehr feiner, milder Senf, der mit Traubenmost hergestellt wird und der mehr an eine delikate Sauce erinnert. Im Périgord wird er in den Restaurants sehr oft als Dip zu Steaks serviert.

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flocons ele neige, Schneeflocken

Nougatcreme in knuspriger Hülle, Ganz frisch vom Chocolatier Anrey aus Charmonix am Fuß des Mont Blanc.

Exclusiv nur bei uns erhältlich. 

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